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11 mai 2009 1 11 /05 /mai /2009 17:57
Apprenez avec moi à cuisiner, today, amuse-goule feuilletés en forme de raviolis
pour cela avoir un moule à raviolis comme ceci:




Si vous n'en possédez pas 2 solutions:
- arrêtez de lire cet article, c'est pas la peine de vous faire du mal ;))
- vous allez en acheter un direct

Donc il vous faut:

- 1 pâte feuilletée Herda
- 1 saucisse Herda,
- une barquette de fromage ail et fines herbes


- moutarde

coupez la pâte feuilletée en 2, mettre la première pâte sur le moule légérement fariné au préalable
mettre des un petit morceau de saucisses dans chaque trou




une petite pointe de moutarde par dessus, sur l'autre moitié de la pâte mettre une petite portion de fromage ail et fines herbes



mettre la 2 ème pâte sur les ingrédients, bien pressé avec un rouleau à pattiserie


retirer délicatement chaque ravioli, puis les étaler sur un léche-frite et badigeonnez de l'oeuf battu sur chaque ravioli


Enfournez au four thermostat 200°C 10-15 minutes le temps que les raviolis


A la cuisson ça ne ressemble pas du tout à des raviolis c'est bien la peine de prendre ce moule, tiens :)

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Published by fofie32 - dans Cuisine
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commentaires

Greenouille 11/05/2009 19:37

Mouais, ça ressemble pas trop à des raviolis mais ça a quand même l'air bien bon ce truc là ! ^^

fofie32 13/05/2009 12:34


je confirme c'est excellent mais on peut mettre d'autres choses à l'intérieur selon les goûts


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